इंडक्शन उपकरणों को इस्तेमाल करने के तरीके, आप भी जानें

मुंबई, 28 फ़रवरी, (न्यूज़ हेल्पलाइन) हम में से बहुत से लोग खाना पकाने के उद्देश्य से इंडक्शन चूल्हे का उपयोग करते हैं, और सभी लोग अक्सर पहली बार इलेक्ट्रॉनिक आइटम का उपयोग करते समय कुछ गलतियां करते हैं। यदि आप निर्देशों का पालन नहीं करते हैं, तो आप उपकरणों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यहां इंडक्शन उपकरणों का उपयोग करने के तरीके और इन वस्तुओं को साफ करने के सही तरीके के टिप्स और ट्रिक्स दिए गए हैं।

सही बर्तनों का इस्तेमाल करें:

गैस स्टोव और सिलेंडर के विपरीत, सभी बर्तनों को इंडक्शन पर इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है। कई लोग इंडक्शन पर खाना बनाते वक्त पुराने और एल्युमिनियम के बर्तनों का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन खाना पकाने में ज्यादा समय लग सकता है या फिर बर्तन को सपोर्ट या गर्म नहीं कर सकता है और ऐसा करने से आपका इंडक्शन जल्दी खराब भी हो सकता है. इसलिए बेहतर यही है कि ऐसे बर्तन रखें जो खास तौर पर इंडक्शन यूज के लिए बनाए गए हों।

हल्की चीजें ही रखें :

खाना पकाने के लिए कुछ लोग अनजाने में भारी बर्तन या भारी चीजें इंडक्शन पर रख देते हैं। इससे इंडक्शन जल्दी खराब हो जाता है। इसलिए इंडक्शन पर खाना बनाते समय केवल हल्की चीजें रखने की हिदायत दी जाती है और इससे उपकरण को नुकसान नहीं होगा।

लोकल इंडक्शन का इस्तेमाल न करें:

पैसे बचाने के लिए कुछ लोग इंडक्शन अप्लायंसेज स्थानीय कंपनी या बाजारों से खरीदते हैं। लेकिन लोकल इंडक्शन जल्दी खराब हो जाते हैं और उपयोग करने में जटिल होते हैं। इसलिए इंडक्शन खरीदते समय किसी अच्छे ब्रांड के उत्पाद का चुनाव करें। साथ ही इसकी वारंटी चेक करना न भूलें।

इंडक्शन को साफ करें:

इंडक्शन को सुरक्षा के साथ इस्तेमाल करने के लिए इसे नियमित रूप से साफ करना भी जरूरी है। इसके लिए एक तौलिये या कपड़े को पानी में भिगोकर निचोड़ लें। अब इस कपड़े से इंडक्शन बेस को साफ करें।

अपने कुकटॉप या इंडक्शन से सख्त दाग या सफेद धब्बों को हटाने के लिए, आप सिरके या सफाई के घोल का उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले एक सूखे कपड़े को सफेद सिरके के मिश्रण में डुबोकर गीला करें और इसे दागों पर लगाएं। कुछ सेकंड के लिए सिरके को व्यवस्थित होने दें, फिर दागों को रगड़ें और दूसरे साफ कपड़े से इंडक्शन को पोंछ दें।

ब्लोअर को साफ करें:

इंडक्शन को साफ करने के साथ-साथ उसके ब्लोअर को साफ रखना भी जरूरी है। इसके लिए खाना पकाने के बाद इंडक्शन ब्लोअर को सूखे टूथब्रश की मदद से साफ करें। इससे ब्लोअर में जमा हुई धूल हट जाएगी और आपका इंडक्शन लंबे समय तक चलने वाला काम करेगा।